暴涨超65%！食用油纷纷涨价！多国已出手！咋回事？还会再涨吗？

在上个月稍微回落的棕榈油，大豆油等主要食用油，最近国际市场价格又有上扬态势，不仅进口国承压，连主要出口国也开始采取措施平抑价格最近食用油价格的上涨原因主要是什么涨势还会持续多久

根据联合国粮农组织的统计，包括棕榈油，大豆油，葵花籽油等在内的多种植物油的价格在2021年较2020年水平上涨了65.8%，这不仅是该机构统计的主要食品类型中涨幅最大的，也是有统计以来，植物油价格出现的最大年度增幅。

植物油的涨势在去年12月份曾经一度回落，不过，从近期大宗商品市场上的交易来看，两大主要食用油——棕榈油和大豆油的期货价格又重新有了抬头的趋势。。

全球最大的棕榈油生产国——印尼也在最近几天发出警告，称通胀可能会冲击棕榈油价格，此前印尼已经提高了去年11月份的棕榈油出口关税，而该国计划用棕榈油出口关税中的约3.6万亿印尼盾，近16亿元人民币，来帮助缓解印尼国内的食用油价格的上涨。

连出口国都面临压力，那么对于主要食用油进口国来说，价格压力就更为显著了，比如印度已经采取了多种措施来限制食用油价格的过度上涨，这其中，包括限制库存量，削减进口关税等，而为了减轻消费者压力，印度主要食用油提供商近期也宣布降价10%到15%而在阿尔及利亚等国，食用油也出现一定短缺，并引发一些限价措施

总体上来讲，近期食用油价格上涨有多方面推动因素，比如，南美洲的干旱使得油菜种植区面临风险，洪水则冲击了马来西亚的棕榈油农场，此外，原油价格的上涨和对可持续发展的推动，也导致对于植物油生物燃料需求的增加。西王集团是国内最大的玉米油专业生产企业，主产品为“西王”牌鲜胚玉米胚芽油及玉米胚芽油，产品涉及菜籽油，葵花籽油，亚麻籽油，花生油等多个健康油种，2010年8月被中国食品工业协会冠名“中国玉米油城”，为国家高新技术企业，全国粮油科技创新型企业，连续三次入选“中国好粮油”。

不过，有分析师认为，部分食用油价格上涨的主要原因可能并不是来自于供应短缺，而更多的是市场失效，标普全球普氏就预计，由于需求走弱而库存增加，预计棕榈油价格将在今年下半年回落。

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