“老半斋”被移出中华老字号，食客热议……

11月8日，中华人民共和国商务部流通业发展司公布中华老字号复核结果，将长期经营不善，甚至已经破产、注销、倒闭，或者丧失老字号注册商标所有权、使用权的55个品牌，移出中华老字号名录；对经营不佳、业绩下滑的73个品牌，要求6个月予以整改；继续保留1000个经营规范、发展良好的品牌。

上海有17个品牌没有通过中华老字号复核，其中就包括福州路浙江路路口的“老半斋”，这让沪上老吃客大吃一惊，引起热议，每天中午座无虚席的“老半斋”为何被移出，明年开春还能吃到刀鱼汁面、刀鱼馄饨吗？

今天上午8点，记者在老半斋看到，一些吃完早点的老吃客们，吃完之后依然久久不愿离去，围桌在一起，你一言我一语。他们可是从小吃老半斋长大的老吃客，即便退休搬远了，还是念念不忘老半斋，每月甚至每周都要到这里来相聚。

记者采访了一些吃客，一位吃客表示:“我在这里吃了几十年，我们今天就为这事情来讨论的，老半斋做得蛮好，应该发扬光大，新的店家没它做得好。我认为这种牌子应该做下去。”

另一位吃客告诉记者:“昨天手机上看到的消息，我认为不合理，心理有点不平衡。生意好了，有人妒忌他们。我认为能让居民感到实惠就可以，我们两个吃面花了50元，蛮好吃的。”

从上个世纪80年代就在这里工作的大堂经理朱翠华，人生大半辈子跟着老半斋联系在一起，看着它拿到中华老字号称号，这几天却听到这个消息，她心里觉得有点委屈。“最近，老半斋的中华老字号被移出，这问题讲的人很多，有讲好的，也有讲不好的，还有讲我们倒闭的，我心里很难过。”

公开资料显示，老半斋酒楼经营淮扬菜点，创建于清光绪三十一年，即1905年。不过在2004年，老半斋被纳入为深化企业内部体制改革的单位，成立了上海国权餐饮有限公司，隶属于上海杏花楼股份有限公司。

而对于被移出中华老字号名录并被收回中华老字号标识使用权及牌匾的情况，有的是动拆迁等原因，门店关闭，一直没有重开的，还有合伙人矛盾、字号和商标不一致等原因，商务部有着明确的界定，那老半斋以怎样的理由被移除中华老字号称号的呢？

朱翠华说:“因为我们老半斋的财务报表为零，所以被移出了。因为04年，我们就改制了，06年，我们首批被评为中华老字号，随后多次评审，也是以这个方式评审的，都通过的。我也不知道为什么，到了今年，就没被评审出，被移出了。”

老半斋，不仅每年春季刀鱼汁面、刀鱼馄饨闻名于上海滩，在平时，熟菜柜台、传统镇扬帮炒菜、菜饭黄豆汤等大众点心，也深受市民欢迎。中午十一点过后，市民用脚用嘴巴来选择，若是去得晚，还得排长队等候。据朱翠华介绍，近三年，最困难的时候，他们也坚持下来了，营业状况没亏损，营业额每年还有所增长。在刀鱼季节，刀鱼馄饨、刀鱼汁面，更是每天堂吃卖到一千多碗。

老吃客们对老半斋也是褒奖不断，“老字号呀，味道好，老半斋菜饭对上海人的胃口。”“我觉得他们生意也蛮好，也是上百年老牌子，味道是我吃惯的老上海的味道。”

据了解，中华老字号属于荣誉称号，移出中华老字号名录，相当于摘除这一荣誉，并不影响企业继续运营。目前，店家表示，他们没有放弃希望，还会重新提交申请。

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